Formazione professionale e inclusione per i giovani del quartiere San Berillo a Catania
Da oltre dieci anni Oxfam Italia e il Gruppo Lavazza condividono un percorso di collaborazione su temi di alto impatto sociale, con il coinvolgimento diretto dell’azienda e della Fondazione Lavazza.
Nell’ambito di questa partnership, Oxfam — insieme a Trame di Quartiere e alla Caffetteria Sociale Trame nel quartiere San Berillo — ha realizzato un percorso di formazione con gli esperti del Training Center del Gruppo Lavazza, rivolto allo staff della caffetteria e a giovani in condizioni di vulnerabilità in cerca di opportunità lavorative.
L’obiettivo comune: trasformare competenze aziendali in opportunità concrete di inclusione lavorativa, rafforzando le comunità locali e sviluppando modelli replicabili di partnership tra impresa, terzo settore e territorio.
Dal know-how aziendale all’impatto sociale
Il training guidato dagli esperti del Training Center Lavazza ha coperto l’intera filiera del caffè:
- conoscenza del prodotto
- tecniche di preparazione e servizio di qualità
- utilizzo professionale delle macchine da bar
- ricette e pratiche tipiche del settore
L’iniziativa si integra con i percorsi di rigenerazione e inclusione già attivi a San Berillo (cohousing, caffetteria sociale, reti territoriali), contribuendo a rafforzare competenze, infrastrutture sociali e opportunità economiche.
Impatto per i beneficiari
Grazie al supporto del Gruppo Lavazza, Oxfam e i partner territoriali hanno continuato a generare risultati concreti nel quartiere San Berillo:
- Rafforzamento della Caffetteria Sociale Trame come presidio economico e sociale del quartiere
- Accesso a formazione qualificata e gratuita per persone in condizioni di vulnerabilità
- Maggiori opportunità di inserimento lavorativo nel settore della ristorazione e del caffè
- Attivazione di percorsi di autonomia ed empowerment, integrati con servizi sociali e abitativi
